Steba SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad : Auf Feinheiten achten

Funktioniert sehr zufriedenstellendich möchte gerne der anschluss zum el an der rechten seite, nicht hinter.

Ich war auf der suche nach einem gerät was nicht nur ein reiner sous-vide garer ist. Da ich selber speiseeis aus frischen zutaten herstelle war es mir wichtig das ich das gerät auch zur herstellung von invertzuckersirup wie auch für die mich-eigelb creme konstant auf 85 wie auch 82 ° über einen längeren zeitraum stabil habe. Die angaben vom hersteller in der bedienungsanleitung stimmen mit der gegenmessung überein. Bis 65° +1 ° und über 65 ° + 2°somit ist es ein leichtes in dem man von anfang an 1 oder 2 ° weniger einstellt auf die gewünschte temperatur kommt , die man haben möchte. Nachtrag: im internet wurde dieses gerät mit video auch getestetfazit: fleisch wunderbar aber macht damit bitte kein gemüse. Dafür eignet sich eher ein dampfgarerder herausnehmbare behälter der beschichtet ist ist auch wunderbar zu reinigen. Und wer mal gäste zu einer feier erwartet hat in ihm ( 6 liter ) fassungsvermögen eine wunderbare wärmehaltung für eintopf, curry u. Weihnachten kommt und man kann den glühwein bestimmt auch wunderbar temperieren.

Die benutzung ist gewöhnungsbedürftig; nicht wegen des gerätes sondern, damit die gewünschten kochergebnisse zu erzielen. Ich denke, dass nach einiger erfahrung und lernerfolgen, alles wunderbar klappt.

Ich habe bereits einiges ausprobiert und bin von der einfachheit begeistert. . Steaks, filets und entenbrust gelingen mit weniger mühe und risiko. . Allerdings sind nach meinen erfahrungen die beigefügten rezepte nicht kritiklos zu übernehmen. . So ist die entenbrust (rezept 1:1 umgesetzt) nach den beschriebenen 12 stunden bei 66 grad hart und trocken. Besser gelingt sie bei der hälfte der zeit und 58 grad,aber im netz sind noch weitere angaben zu finden,die ein besseres ergebnis versprechen. Wünschenswert wäre,wenn man die eingestellte temperatur im verlauf des prozesses ändern könnte ohne alles neu eingeben zu müssen oder wenigstens nachsehen könnte,was eingestellt wurde.

  • perfektes Gerät für Einsteiger
  • OK, aber nicht perfekt
  • Top Preis/Leistung

STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic

  • Herausnehmbarer antihaftbeschichteter Innentopf
  • Ermöglicht punktgenaues Garen (max. 1C Abweichung)
  • Exakte elektronische Temperaturregelung (40 – 99°C)
  • Innenmessungen (H/B/T) : 11 x 20 x 28,5 cm

Hilfreich ist es warmes waseer einzufüllen. Das erspart den heizvorgang und zeit.

Wer gerne etwas neues in der küche austestet und offen für neue rezepte und varianten ist, sollte dieses gerät kaufen. Kleiner preis für gute leistung leichte handhabung einfach klasse.

Mir wurde dieses teil für fleischzubeteitung empfohlen. Da ich erst mit meinen kochkünsten begonnen habe, muss ich sagen, dass das fleisch super zart wird. Ich bin froh, den kauf gemacht zu haben.

Ich habe mir das gerät vor ein paar wochen als ersatz für mein selbstbau-gerät gekauft – wohl ahnend das es sicher nicht so präzise arbeiten wird. Aber der selbstbau war im küchenalltag nicht ganz so praktisch. Aufgebaut ist das gerät sehr schön. Gut verarbeitet, relativ wertiges material und eine optimale größe für 2-3 personen. Natürlich fehlt die umwälzung des wassers, aber die gibt es auch erst in der >1000€ klasse. Meine ersten messungen haben schon ergeben, dass die temperaturregelung die werte einhält, die angegeben sind: +-1°c im eingeschwungenen zustand. Für die sachen, die ich normalerweise zubereite reicht mir das auch völlig aus. Größere abweichungen konnte ich nicht feststellen. Mehr kann man bei der recht primitiven 2 punkt regelung auch nicht erwarten. Normalerweise verwendet man dafür ja einen pid-regler.

Wir sind sehr zufrieden mit dem sous-vide garer. Ein stern abzug ist deshalb, weil die temperatur nicht richtig stimmt. Hat man allerdings erst einmal festgestellt, dass man 2 grad weniger einstellen muss um die gewünschte temperatur zu erhalten, passt alles. Zu sagen gibt es vielleicht noch, dass kein braten für 10 personen in diesen garer passen wird – dafür ist er eindeutig zu klein. Doch um ein tolles essen für eine 4-5 köpfige familie zu zaubern, dafür reicht er. Wir würden ihn wieder kaufen, vor allem da er zusätzlich auch im preis überzeugen kann.

Es ist bereits mein zweiter garer und bin mehr als zufrieden. Die temperatur ist sehr exakt und es ist kein großer schwankungsbereich vorhanden. Ich kann das gerät nur jeden empfehlen.

Habe dieses gerät zu weihnachten geschenkt bekommen und muss sagen, es überzeugt mich total. Das gerät ist optisch sehr wertig und auch die bedienung (temperatureinstellen/ zeiteinstellen/start und fertig) ist sehr einfach. Die temperaturgenauigkeit ist bei meinem gerät auch gegeben, einzig und allein 1 punkt abzug gibt es für das lange aufheizen auf die zieltemperatur von 85 grad (von ca 50 grad heissem wasser auf 85 grad 1,5 stunden). Das beiliegende rezeptbüchlein ist eine kleine einsteigerhilfe, im internet findet man in entsprechenden foren deutlich bessere rezepte und auch gartabellen. Das gerät reicht locker für gerichte für 4-5 personen. Habe bereits 1,5 kg spare ribs stehend darin gegart. Für den ambitionierten hobbykoch reicht dieses gerät auf jeden fall. Auch der preis ist im vergleich zu anderen geräten sehr günstig.

Nachdem suse vide erschwinglich geworden ist, kann man auch als hobbykoch tolle ergebisse feiern. Das gerät hat natürlich seine grenzen (max 24h laufzeit ohne neustart, keine umwälzung des wassers) – ist vom preis aber ok. Einzig dass die wasserschale nach wenigen monaten bereits fehler in der teflonbeschichtung aufweist ist schade (ablösung).

Für den preis echt super, man sollte aber ein thermometer zusätzlich verwenden, schwankt etwas. Temperaturänderung durch verstellen im nachhinein etwas schwierig. Reine heizung, keine pumpe, ist aber für den preis auch nicht zu erwarten.

. Dann lohnt es sich nachzumessen. Dem pro- und contra der anderen rezensionen kann ich im prinzip zustimmen, aber da ich es bei “sous vide” genau nehme, habe ich nachgemessen:1) das erreichen der zieltemperatur dauert recht lange. Bei kompletter wasserfüllung schaffte mein gerät etwas 40 grad pro stunde. Wenn man unpassender weise 20 grad kaltes wasser einfüllt, braucht man ungefähr eine stunde, bis eine zieltemperatur von 60 grad schliesslich erreicht wird. Der wasserbehälter steht relativ locker in der geheizten mulde, so dass eine flächige wärmeübertragung kaum stattfinden kann. Kombiniert mit geringer heizleistung mag das gewissermassen zum regelungskonzept passen, denn die regelung ist insgesamt recht gut (s. 2) die absolute genauigkeit der zieltemperatur: mein gerät liegt hier ein grad zu hoch. Nachgemessen habe ich mit einem thermapen, der selbst eine genauigkeit von besser als +/- 0,4 grad hat. Da mein thermapen bei eisswasser auf exakt 0. 0 grad kommt, gehe ich davon aus, dass er sehr gut kalibriert ist. (zwei andere, billiger thermometer hatten bei meinem steba sogar zwei grad zuviel angezeigt, aber diesen habe ich nicht getraut). Diese abweichung scheint systematisch, d. Wenn ich bei der eingabe des sollwerts einfach ein grad abziehe, macht das gerät eine punktlandung. 3) schwankung der zieltemperatur (nach einpendeln): das gerät ist hinreichend isoliert und schwankungen waren bei mir nicht messbar, d. Hat sich die temperatur schliesslich eingependelt, bleibt das thermometer ziemlich genau auf der stelle stehen. Ausser man ist wegen des mangelnden stellbereichs des timers (24h) gezwungen, die zeit neu einzustellen. Dann muss man auch die zieltemperatur neu einstellen und die regelung startet erneut. Zu diesem zeitpunkt ist die zieltemperatur eigentlich schon erreicht, aber die regelung schaltet die heizung zunächst ein und es ergibt sich bei meinem gerät innerhalb kurzer zeit ein “Überschwinger” von 2 grad, der dann (ohne hilfe) einige minuten braucht, um wieder auf die wirkliche zieltemperatur einzupendeln.

Soll-und ist-temperatur könnte besser angezeigt werden, aber das wusste ich aus den anderen bewertungen, temperatur wird +/- 1 grad erreicht, gutes preis-/ leistungsverhältnis.

Ich muss dazu sagen ich hatte vor diesem gerät überhaupt keine erfahrung mit sous-vide und wollte es einfach mal testen. Das gerät erscheint solide und wertig. Die handhabung ist einfach und selbsterklärend. Die temperatur weicht bei mir max. Das ist für mich zu verkraften. Das ergebnis ist der wahnsinn. Das fleisch ist zart und saftig. Dann nur kurz scharf in der pfanne anbraten und fertig ist das perfekt steak. Kann das gerät für diesen preis nur jedem empfehlen.

Ersten: brauch man’s?ich habe mich schon eine ganze weile mit der optimalen methode zur steak-zubereitung beschäftigt. Niedrigtemperatur im ofen etc. Das schöne an sous vide ist, dass man eigentlich nichts falsch machen kann. Ob das fleisch länger drinnen bleibt macht keinen unterschied, da man ja auf kern-zieltemperatur „kocht“. Nur zu kurz darf es nicht im wasserbad sein. Ich hatte zunächst mit den bekannten hausmitteln sous vide versucht. Grundsätzlich geht es, aber das ergebnis ist nicht optimal. Wer ein optimales ergebnis haben möchte, braucht einen halbwegs guten vakuum-gerät und ein sous vide gerät, das stabil die gewünschte temperatur halten kann. Zweitens: steba sv1:nach zweimal probieren habe ich die für mich persönlich perfekte zieltemperatur von 58° c für ein rumpsteak gefunden. Das fleisch wird dann für meine wünsche perfekt.

Hatten nun auch schon mit eigenbau-lösungen sous vides erfahrungen gesammelt. Nun haben wir uns dieses gerät angeschafft und sind damit voll und ganz zufrieden. Heißes wasser aus dem hahn einfüllen und 15 minuten später war er auf 60 grad eingependelt, was durch eine kleine leuchte signalisiert wird. Wer mit kaltem wasser startet ist selbst schuld wenn die heizphase zu lange dauert, sorry nach erreichen der gewünschten temperatur wurde diese mit abweichung +0,3 grad sehr stabil gehalten. Ich finde die bedienung auch einfach: temperatur und zeit einstellen und auf start drücken, das wars steaks werden zu 100% immer durchweg rosa wie wir uns das wünschen, maillard-reaktion wird dann mit eisenpfanne und lötlampe erzeugt. Die größe reicht ohne probleme z. Für bis zu 4 steaks a 450 gramm, also für uns in 98% der fälle vollkommend ausreichend. Wer mit sous vides erfahrungen sammeln möchte, dem kann ich dieses gerät sehr empfehlen.

Das gerät entspricht den angaben und der erste test war ein voller erfolg.

Der preis, die funktion, größe, arbeitsanleitung. Sowie das ergebnis sind für unsereinsteigersousvide absolut passend. Wir können das gerät empfehlenbkau.

Hatte mich vorher noch nie mit sous-vide-garen beschäftigt und es jetzt 2 mal ausprobiert. Rindersteaks und einen schweinebauch.

Dem preis entsprechende gute verarbeitung. Zweimal benutzt und jedesmal tolle ergebnisse.

Top gerät, sehr zuferlässig und einfache bedienung. Habe jetzt schon einige fleischsorten gemacht, immer mit einem top ergebnis. Die temperatur schwangt maximal um 0,5 grad.

Dieser sv-garer ist kompakt und tut was er soll: die temperatur wird auf ein grad genau eingehalten, die kochergebnisse sind daher sehr gut. Das wasserbad ist mit 6l fassungsvermögen etwas klein, reicht aber für die meisten anwendungen im privathaushalt aus. Wer ein etwas größeres wasserbad (10 l) benötigt, sollte sich den sv2 etwas näher ansehen. Aufgrund der geringen heizleistung sollte man warmes wasser in den behälter geben, um die zieltemperatur schnell zu erreichen wie andere hier schon angemerkt haben, fehlt leider die temperaturanzeige zur kontrolle des wasserbads. Deshalb messe ich immer zusätzlich die temperatur mit einem digitalen thermometer – nicht gerade elegant. Dies ist ein feature, das der hersteller ohne mehrkosten verbessern könnte – deshalb nur 4 sterne.

Mir wurde das ganze von einem spitzenkoch empfohlen. Der fleischgott persönlich hat dieses geile gerät erfunden. Es ist so kinderleicht zu bedienen und hält die temperatur sehr stabil. Ich habe bei den ersten versuchen immer mit einem thermometer zusätzlich gemessen und die schwankung war maximal ein grad was absolut akzeptabel ist. Die ergebnisse waren bis jetzt immer super vorausgesetzt das fleisch ist auch von guter qualität. Also jeder sich mal was gönnt im gourmet bereich sollte sich so ein gerät kaufen. Die reinigung ist übrigens auch kinderleicht, einfach auswischen und fertig.

Tip top gerät- 3 mal bisher verwendet 3x sehr gute ergebnisse. Kleines rezeptbuch mit vielen coolen ideen. Ich würde ihn jederzeit wieder kaufen.

Summary
Review Date
Reviewed Item
STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic
Rating
1,0 of 5 stars, based on 66 reviews

26 Kommentare

  1. 5,0 von 5 Sternen Sind sehr zufreiden
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    Rezension bezieht sich auf : STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic

    Sind sehr zufreiden und gebrauchen es für alles. Kann ich nur weiter empfehlen.
    • Verifizierter Kauf
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      Sind sehr zufreiden und gebrauchen es für alles. Kann ich nur weiter empfehlen.
      • 1,0 von 5 Sternen Einfach nur schlecht
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        Verpackung noch so wie vom vorkunden. Abdeckung des gerätes defekt, total zerbrochen. Dauert ewig um temperaturen zu erreichen. Selbst bei einfüllen von vorgeheizten wassers. Hält temperatur nich konstant , wie auch bei 500 w u bis 6 l. Selbst wenn das gerät ohne defekten deckel gekommen wäre , so wäre das urteil das selbe. Wertvolle rohstoffe in müll verwandelt.
  2. Verifizierter Kauf
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    Verpackung noch so wie vom vorkunden. Abdeckung des gerätes defekt, total zerbrochen. Dauert ewig um temperaturen zu erreichen. Selbst bei einfüllen von vorgeheizten wassers. Hält temperatur nich konstant , wie auch bei 500 w u bis 6 l. Selbst wenn das gerät ohne defekten deckel gekommen wäre , so wäre das urteil das selbe. Wertvolle rohstoffe in müll verwandelt.
    • 3,0 von 5 Sternen Auf Feinheiten achten
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      Timer läuft, auch wenn gewählte temperatur noch nicht erreicht ist. Gardauer ist nicht zuverlässig zu sehen. Andere produkte starten erst bei erreichen der zieltemperatur.
  3. Verifizierter Kauf
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    Rezension bezieht sich auf : STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic

    Timer läuft, auch wenn gewählte temperatur noch nicht erreicht ist. Gardauer ist nicht zuverlässig zu sehen. Andere produkte starten erst bei erreichen der zieltemperatur.
  4. 1,0 von 5 Sternen Amateurhaft
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    Rezension bezieht sich auf : STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic

    Von einem sous-vide garer erwarte ich gleichbleibende temperaturen, gute qualität des materials und eine einfach handhabung. Die genannten eigenschaften vermisse ich jedoch beim steba sv1. Das einstellen der temperatur ist glückssache, sodass mitgelieferte tabellen und garanweisungen unbrauchbar werden. Für die benutzung empfehle ich ofenhandschuhe, denn die oberflächen werden sehr heiß (vielleicht ist das der grund, warum das einstellen der temperatur nicht funktioniert). Alles in allem nur ein stromfresser in meiner küchezeile.
  5. Anonymous
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    Rezension bezieht sich auf : STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic

    Von einem sous-vide garer erwarte ich gleichbleibende temperaturen, gute qualität des materials und eine einfach handhabung. Die genannten eigenschaften vermisse ich jedoch beim steba sv1. Das einstellen der temperatur ist glückssache, sodass mitgelieferte tabellen und garanweisungen unbrauchbar werden. Für die benutzung empfehle ich ofenhandschuhe, denn die oberflächen werden sehr heiß (vielleicht ist das der grund, warum das einstellen der temperatur nicht funktioniert). Alles in allem nur ein stromfresser in meiner küchezeile.
    • 1,0 von 5 Sternen Teuer aber schlechter Genuß
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      Hatte das gerät mehrere male im einsatz und habe es nun in die ecke gestellt weil es doch viel platz braucht. Nur einmal war es gelungen ein rindfleisch sehr gut hinzubekommen. Ansonsten war alles mehr schlecht als recht. Am schlimmsten war das gemüse. Was ich auch schlecht finde ist die temperaturangabe, die schon von anfang an die ziel- bzw. Endtemperatur des wasser zeigt. Man muß praktisch raten (oder mit einem anderen termometer) wann diese erreicht ist damit die garzeit stimmt. Das drahtgeflecht ist auch schlecht funktionsfähig. Damit die zugeschweißen tüten nicht aufschwemmen mußte ich diese mit kleinen tellern oder besteck beschweren. Slow food und fast food ist nichts für mich.
      • Verifizierter Kauf
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        Hatte das gerät mehrere male im einsatz und habe es nun in die ecke gestellt weil es doch viel platz braucht. Nur einmal war es gelungen ein rindfleisch sehr gut hinzubekommen. Ansonsten war alles mehr schlecht als recht. Am schlimmsten war das gemüse. Was ich auch schlecht finde ist die temperaturangabe, die schon von anfang an die ziel- bzw. Endtemperatur des wasser zeigt. Man muß praktisch raten (oder mit einem anderen termometer) wann diese erreicht ist damit die garzeit stimmt. Das drahtgeflecht ist auch schlecht funktionsfähig. Damit die zugeschweißen tüten nicht aufschwemmen mußte ich diese mit kleinen tellern oder besteck beschweren. Slow food und fast food ist nichts für mich.
  6. 4,0 von 5 Sternen Kompaktes Gerät
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    Gerät wie abgebildet, kompaktes gerät und nicht schwer. Was mir gefällt ist ein senkrechter ständer für mehrere vakuumbeutel. Mit dem halten der temperatur habe ich noch keine erfahrung da ich es heute erst erhalten habe. Ein kleine rezeptbuch mit guter anleitung liegt bei.Was mir sehr missfallen hatte ist das der originalkarton nicht nochmals verpackt war, so dass jeder sehen kann was ich geschickt bekomme. Zu dem noch ist dieser karton sehr dünn und war zerdrückt da dhl nicht gerade sanft mit pakete umgeht. Zum glück war der inhalt unbeschädigt sonst hätte ich mal wieder eine retoure. Also bitte doppelt verpacken leute, ihr erspart euch viel Ärger. Werde das gerät ab jetzt testen.
  7. Verifizierter Kauf
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    Rezension bezieht sich auf : STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic

    Gerät wie abgebildet, kompaktes gerät und nicht schwer. Was mir gefällt ist ein senkrechter ständer für mehrere vakuumbeutel. Mit dem halten der temperatur habe ich noch keine erfahrung da ich es heute erst erhalten habe. Ein kleine rezeptbuch mit guter anleitung liegt bei.Was mir sehr missfallen hatte ist das der originalkarton nicht nochmals verpackt war, so dass jeder sehen kann was ich geschickt bekomme. Zu dem noch ist dieser karton sehr dünn und war zerdrückt da dhl nicht gerade sanft mit pakete umgeht. Zum glück war der inhalt unbeschädigt sonst hätte ich mal wieder eine retoure. Also bitte doppelt verpacken leute, ihr erspart euch viel Ärger. Werde das gerät ab jetzt testen.
    • 5,0 von 5 Sternen Würde ich jederzeit wieder kaufen
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      Habe die temperatur mit einem anderen koch thermometer überprüft. Die lag nur etwa ein gerade daneben und ich weiß ja nicht welches die richtige temperatur anzeigt.
  8. Verifizierter Kauf
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    Rezension bezieht sich auf : STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic

    Habe die temperatur mit einem anderen koch thermometer überprüft. Die lag nur etwa ein gerade daneben und ich weiß ja nicht welches die richtige temperatur anzeigt.
    • 1,0 von 5 Sternen Funktioniert nicht. Bedienung ist unterirdisch
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      Einem halben jahr gekauft, aber wegen der grillsaison erst vor ein paar wochen in bertrieb genommen. Ich kann nicht nachvollziehen, was in den köpfen der entwickler vorgegangen ist. Eine digitale temperaturanzeige wäre wohl das mindeste, was man erwartet. Die bedienung ist alles andere als intuitiv. So stellt sich die temperatur immer wieder auf 40 grad zurück. Das schlimmste allerdings ist, dass die eingestellte temperatur nicht erreicht wird. Bei eingestellten 58 grad kommt das bad gerade mal auf schlappe 50. Ich kann nur raten hände weg von diesem produkt.
      • Verifizierter Kauf
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        Einem halben jahr gekauft, aber wegen der grillsaison erst vor ein paar wochen in bertrieb genommen. Ich kann nicht nachvollziehen, was in den köpfen der entwickler vorgegangen ist. Eine digitale temperaturanzeige wäre wohl das mindeste, was man erwartet. Die bedienung ist alles andere als intuitiv. So stellt sich die temperatur immer wieder auf 40 grad zurück. Das schlimmste allerdings ist, dass die eingestellte temperatur nicht erreicht wird. Bei eingestellten 58 grad kommt das bad gerade mal auf schlappe 50. Ich kann nur raten hände weg von diesem produkt.
  9. 5,0 von 5 Sternen perfektes Gerät für Einsteiger
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    Ich bin komplett neu auf dem gebiet und bisher wurde alles perfekt. Meine gäste haben sich mit lob überschlagen. Ich fülle warmes wasser aus dem hahn ein und los geht es.
  10. Verifizierter Kauf
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    Rezension bezieht sich auf : STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic

    Ich bin komplett neu auf dem gebiet und bisher wurde alles perfekt. Meine gäste haben sich mit lob überschlagen. Ich fülle warmes wasser aus dem hahn ein und los geht es.
  11. 5,0 von 5 Sternen sous vide garer
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    Rezension bezieht sich auf : STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic

    Das darin gegart fleisch schmeckt wunderbar und ist super zart. Das kann ich nur jedem fleischliebhaber empfehlen.
  12. Verifizierter Kauf
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    Rezension bezieht sich auf : STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic

    Das darin gegart fleisch schmeckt wunderbar und ist super zart. Das kann ich nur jedem fleischliebhaber empfehlen.
    • 5,0 von 5 Sternen Hervorragendes Produkt
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      Produkt hervorragend, abwicklung und lieferung perfekt. Empfehlenswert für alle menschen die wert auf qualität legen, gesunde und leckere ernährung. Einfache handhabung und leicht zu bedienen. Wichtig: wasser vorher auf gewünschte temperatur kochen (mit einem wasserkocher) damit sie direkt mit dem sous-vide-garen starten können und nicht vorheizen müssen.
      • Verifizierter Kauf
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        Produkt hervorragend, abwicklung und lieferung perfekt. Empfehlenswert für alle menschen die wert auf qualität legen, gesunde und leckere ernährung. Einfache handhabung und leicht zu bedienen. Wichtig: wasser vorher auf gewünschte temperatur kochen (mit einem wasserkocher) damit sie direkt mit dem sous-vide-garen starten können und nicht vorheizen müssen.
  13. 4,0 von 5 Sternen Gutes Gerät mit kleinen Schwächen in der Bedienung
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    Rezension bezieht sich auf : STEBA SV 1 Precise Sous-Vide Garer Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad, 6 liters, Metallic

    Das gerät macht einen wertigen eindruck, die toleranz bei der zieltemoeratur ist mit einem grad ok und das gerät macht letztlich was es soll. Soweit so gut – jetzt aber ein parr kritikpunkte in der bedienung, die sich für mich erst bei der benutzung erschlossen haben:- die aktuelle erreichte temperatur wird nicht angezeigt. Stattdessen blinkt ein lämpchen, sobald die gewünschte ziel-temperatur erreicht ist. Das hatte ich schon im rahmen von fragen zum produkt gelesen, dachte, aber es stört mich nicht. Tatsächlich fehlt hierdurch aber die information, wie weit man von der zieltemperatur noch weg ist und das vermisse ich schon. Und in dem zusammenhang gleich das nächste problem:wenn der aufheizvorgang nach eingabe von temperatur und zeit gestartet ist, kann die gewünschte zieltemperatur nicht mehr angezeigt werden. Dies geht nur durch stoppen nd neueinfabe von temperatur und zeit. Alles in allem kein problem, weshalb ich das gerät auch behalte – aber da ich auch viel von rezensionen profitiere, wollte ich euch zumindest auf diese punkte hinweisen. Ingesamt bin ich also zufrieden.
    • Verifizierter Kauf
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      Das gerät macht einen wertigen eindruck, die toleranz bei der zieltemoeratur ist mit einem grad ok und das gerät macht letztlich was es soll. Soweit so gut – jetzt aber ein parr kritikpunkte in der bedienung, die sich für mich erst bei der benutzung erschlossen haben:- die aktuelle erreichte temperatur wird nicht angezeigt. Stattdessen blinkt ein lämpchen, sobald die gewünschte ziel-temperatur erreicht ist. Das hatte ich schon im rahmen von fragen zum produkt gelesen, dachte, aber es stört mich nicht. Tatsächlich fehlt hierdurch aber die information, wie weit man von der zieltemperatur noch weg ist und das vermisse ich schon. Und in dem zusammenhang gleich das nächste problem:wenn der aufheizvorgang nach eingabe von temperatur und zeit gestartet ist, kann die gewünschte zieltemperatur nicht mehr angezeigt werden. Dies geht nur durch stoppen nd neueinfabe von temperatur und zeit. Alles in allem kein problem, weshalb ich das gerät auch behalte – aber da ich auch viel von rezensionen profitiere, wollte ich euch zumindest auf diese punkte hinweisen. Ingesamt bin ich also zufrieden.
      • 4,0 von 5 Sternen Grundsätzlich geeignet
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        Die lieferung erfolgte wie “amazon- üblich” sehr zügig. Der “sous- vide garer macht optisch was her und funktioniert auch sehr gut. Einziges manko das ich feststellen musste: man kann wärend des garvorgangs die tatsächliche temparatur nicht abrufen.
  14. Verifizierter Kauf
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    Die lieferung erfolgte wie “amazon- üblich” sehr zügig. Der “sous- vide garer macht optisch was her und funktioniert auch sehr gut. Einziges manko das ich feststellen musste: man kann wärend des garvorgangs die tatsächliche temparatur nicht abrufen.